GESTÃO DE ESTOQUES COMO FERRAMENTA ESTRATÉGICA NA REDUÇÃO DE CUSTOS - "Como os estoques representam parcelasubstancial dos ativos das empresas, devem ser encarados como fator potencialde geração de negócios e de lucros”
1) INTRODUÇÃO À GESTÃO DOS ESTOQUES
• Conceito
• Importância dos Estoques na Logística Empresarial e Integrada.
• Definições Básicas: Estoque, Demanda, Previsão de Demanda e Consumo (Regular, Irregular e Sazonal)
• Tipos de Estoques (Regular, Segurança, Obsoleto/Inservível, Morto ou Reduzido)
• Pressões para manutenção de baixos níveis de estoques (Influências internas)
• Pressões para a Manutenção de Altos Níveis de Estoques (Influências Externas)
2) O PROFISSIONAL
• Perfil profissional (Habilidades e Competências).
3) ORGANIZAÇÃO DOS RELATÓRIOS
• Classificação dos Materiais (PDM)
• Estrutura e Formação da Especificação
• Padronização - exemplos de Codificação
• Endereçamento dos itens no Estoque (Conceito e Objetivo) - FIFO - WMS
• Exercícios
4) CUSTOS DOS ESTOQUES.
• Custos Diretamente e Inversamente Proporcionais
• Custos Independentes - Oportunidade - Armazenagem
• Exercícios
5) ANÁLISE DO ESTOQUES
• Inventário Físico como Ferramenta de Auditoria
• A Influência da Precisão dos Registros no Planejamento
• A Influência da Precisão dos Registros na Contabilidade (Bloco K)
• Adoção de Medidas Preventivas nos Registros das Movimentações.
• Nível de Serviço / Atendimento
• Classificação (Curva ABC)
• Criticidade (Curva XYZ)
• Acuracia dos Controles - Giro de Estoques - Cobertura de Estoques.
• Exercícios
6) MODELOS DE ESTOQUES (Quando e Quanto ressuprir)
• Reposição contínua (Estoque Máximo-Médio, Ponto Pedido-Ruptura)
• Reposição periódica
• Previsão de Demanda (Sazonalidade)
• Exercícios
7) ESTOQUE DE SEGURANÇA
• Consumo Variável
• Constante no tempo
• Definição do Fator de Segurança
• Exercícios
8) Controle e mensuração de resultados - KPI’s.
• O que são os Indicadores de desempenho
Jone Agostinho Cutti
Formado em Administração de Empresas pela UniFai, Pós–Graduado em Administração da Produção e Pós-Graduado em Logística Empresarial pela FEI, Mestre em Administração de Empresas - “Inovações e estratégias” pela UNICID. Consultor e Professor titular das disciplinas: Planejamento da Produção (PPCP), Logística Empresarial e Integrada, Supply Chain, Transporte e Qualidade na Universidade São Judas Tadeu(Curta Duração), FMU (Tecnológico) e FAAP(Pós-Graduação) Atuou mais de 20 anos em diversos segmentos em empresas de grande, médios e pequenos portes nas áreas de produção e logística Integrada/Supply Chain. Ministra treinamentos pela EP Treinamentos em todo Rio Grande do Sul e Santa Catarina.